Ristorante Corte del Lupo, Azienda Agricola Vinicola Vigne Olcru
21 agosto - Due ruote, wine tasting e PicNic sotto le stelle
| INFORMAZIONI | EVENTO |
| data evento | 21 Agosto 2021 |
| orario | dalle 16.30 alle 23.00 |
| orario di arrivo | ore 16.30 |
| indirizzo struttura |
Via Circonvallazione 9 27047 Golferenzo (PV) |
| vai su Maps |
|
| informazioni | Sono consigliate scarpe da ginnastica e borraccia per il tour in E-bike. |
| cosa è incluso | E-Bike fornita se non si possiede, guida per il tour in E-bike, degustazione vino e visita alla cantina, PicNic sotto le stelle. |
Tour serale guidato in E-Bike in Oltrepò Pavese con PicNic, degustazione di vino e visita a cantina vitivinicola.
PROGRAMMA EVENTO
Ore 16.30-18.00: ritrovo presso Ristorante Corte del Lupo a Golferenzo, parcheggio auto e accoglienza da parte della guida. Dopo le presentazioni si parte in direzione dell'Azienda Agricola Vinicola Vigne Olcru.
Ore 18.00-19.00: visita della cantina dell'Azienda Agricola Vinicola Vigne Olcru e degustazione di 3 vini dell'azienda accompagnati da un piccolo tagliere.
Ore 19.00-20.30: dopo la degustazione si riparte in direzione del Ristorante Corte del Lupo, ammirando gli incantevoli paesaggi dell'Oltrepò Pavese al tramonto.
Ore 20.30-23.00: PicNic sotto le stelle nel giardino del Ristorante Corte del Lupo.
MENU PICNIC
Selezione di salumi della corte accompagnati da Schitta dell'Oltrepò e giardiniera nostrana
Mini quiche di verdure estive e ricotta di Seirass
Arista di maiale Azienda Agricola Milagro leggermente affumicata, mousse di tonno e insalatina di primizie
Timballo di maccheroni con ragu alla palermitana
Apple Pie mignon
Ace Home Made
Caffe Starbucks Americano
DEGUSTAZIONE
Degustazione di 3 vini Azienda Agricola Vinicola Vigne Olcru accompagnati da un piccolo tagliere. I vini presentati saranno Antico Tralcio, Gotha Divino e Virtus.
Il Ristorante Corte del Lupo si trova nel cuore del borgo antico di Golferenzo. Non solo un ristorante ma un vero e proprio luogo di ristoro, fulcro di un progetto di rinascita del meraviglioso Borgo di Golferenzo. Lo chef Redouan propone una cucina contraddistinta dall'utilizzo di materie prime d'eccellenza e dall'amore per il territorio, uniti a fantasia, tecnica e voglia di sperimentare.
L'Azienda Agricola Vinicola Vigne Olcru si trova a Santa Maria della Versa. La cantina viene inaugurata nel 2013 dai fratelli Brambilla, dopo anni di studi e viaggi di ricerca in giro per il mondo. L'azienda agricola si basa su un progetto di largo respiro incentrato sulla collaborazione con scuole di formazione per sommelier, università, istituti alberghieri e appassionati di vino attorno alla produzione del principe dei vini, il Pinot Nero.
In collaborazione con 